Stap 4: Gestoomde taart deel 2: stomen
Wanneer u klaar bent met deze slagman, giet het in je pan en plaats de pan op het rek (zorg ervoor dat het water volledig kookt). Plaats een deksel op uw wok/pan, en geduldig wacht 30-45 minuten (afhankelijk van de grootte van uw cake) tot de cake is gaar. Geregeld wordt gecontroleerd of als het heeft gedaan, een chopstick porren of ook scherpe object in de taart om te controleren of dat het bijna klaar. Als het object geen slagman beslaat wanneer u het verwijdert, is uw taart klaar! Als niet klaar, zet het in voor 10 minuten, of totdat uw object schoon na verwijdering. Voor de gestoomde taart, het teveel maakt niet uit als u laat het in voor langer dan nodig, dus als in geval van twijfel gewoon wachten een tijdje langer.
Nadat u hebt vastgesteld dat de taart wordt gedaan, uitschakelen van uw kachel en zorgvuldig opheffing van de taart en rek uit. Stel deze ergens veilig voor de taart geleidelijk afkoelen (de taart zal niet worden gesneden volledig als je knippen wanneer het nog heet is).
Geniet van! Geen noodzaak voor fancy zweep room en wat al niet, maar een glas water is aanbevolen voor wanneer u onvermijdelijk duw teveel in je keel. ;)