Stap 1: ingrediënten
Ingrediënten om 10 porties:
5 kopjes kippenbouillon
5 kopjes verse pompoen puree
1/4 theelepels zout
1-2 theelepels Cajun kruiden - seizoen naar smaak
1 kop fijngesneden ui
2 teentjes gehakte knoflook
1/2 theelepel gehakte verse tijm (optioneel)
1/2 kopje zware ranselende room (of koffiemelk)
10 reepjes spek