Stap 3: Pickles maken
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Wassen en als je tijd hebt geniet uw komkommer 's nachts in ijs water, zo niet voor een paar uur (lijkt te laten scherpere). Het is niet nodig, dat u kunt pak ze dezelfde dag ze zijn gepickt of gekocht. Dan zorg ervoor dat al uw potten schoon zijn. U potten in de winkel kunt kopen, maar ik koop allermeest mijn bij garage of estate verkoop. Zorg ervoor dat ze hebben geen nicknames of scheuren en de openingen zijn glad. Ze kosten ongeveer $0,25 elk. U
kunt hergebruikt deksels en ringen (er is een groot argument in de conservenindustrie Gemeenschap over hergebruik deksels). Ik zal het hergebruiken van ringen, maar ik
nooit hergebruik deksels. Zorg ervoor dat uw ringen hebben geen roest of vlekken en uw deksels hebben een gladde, wasachtige oppervlak aan hen, als niet zij zal niet verzegelen.
1. PREPAREER canner, potten, en * deksels volgens de instructies van de fabrikant. (Vul uw canner (zie foto), wassen uw potten en deksels)
2. Snij de uiteinden af komkommers. Snijd in 1/2 inch segmenten, of ** spears, kubussen, wat je wilt .
3. Combineer azijn, suiker en 1/4 kop voor mix in een middelgrote pan. Warmte aan de kook.
Opmerking u moet sudderen uw deksels op een lage temp tot hen krijgen kleine bubbels op hen (het is op de meeste instructies)
**Opmerking Als u wijzigt uw augurk vorm of grootte - verdubbelen uw mix en verhogen van uw aantal kruiken.
