Stap 2: Meng het
Kraken van de 2 eieren in een mengkom en meng. Als het werkt mijn onderarmen, gebruikte ik de handmatige mixer.
Voeg langzaam de bloem en meng de allertijden. Het is belangrijk niet toe te voegen aan veel bloem eens als het zal Maak een klonterige mix. Lees hier meer: http://www.cookinglight.com/cooking-101/techniques/cooking-questions-tips/fix-lumpy-gravy
U kunt bloem toe en meng tot het deeg vergelijkbaar met een saus wordt. Niet te dik, maar niet die vloeistof. Als er vloeistof, voeg meer bloem en meng. Als het te dik is, zoals een brood deeg, voeg meer melk.