Enkele jaren geleden mijn schoonvader leerde me hoe te maken van mijn eigen kippenbouillon en ik keek nooit terug. Om te beginnen, ben ik gestopt met hoofdpijn elke keer als ik een recept dat kippenbouillon aangedrongen gemaakt! Ik ontdekte ook dat de zelfgemaakte versie van kippenbouillon gewoon een rijkere, vollere smaak dan de versie in de winkel koopt heeft.
Dit is een methode eigenlijk meer dan een recept. Het past zeer royaal in de categorie van "life in de langzame lane," omdat deze methode vele uren duurt. Het neemt niet veel werk, maar het vergt wel tijd.
Voor degenen onder u met vegetarische neigingen of veroordelingen ben ik bijna klaar om een instructable post op hoe te maken van de groentebouillon, dus stay tuned.
