Bapao (Chinees gevuld gestoomde broodjes) en Jiaozi (Chinese Dumplings) maken (4 / 9 stap)

Stap 4: Vullen en frituren jiaozi


Jiaozi kunnen pan gebakken en gestoomde bovenop of gekookt (shuijiao). Mijn voorkeur gaat uit naar pan gebakken omdat ik graag de krokante bodem- en zachte bovenkant.

Vul de knoedels, nemen elke jiaozi huid en toevoegen over een eetlepel van de vulling naar het midden. De top van twee kanten samen knijpen. Vervolgens nemen de zijkanten, en breng ze in, het maken van een kleine plooi aan elke kant.

Verhit olie in een pan op medium, voeg dan de knoedels. 1-2 eetlepels water toevoegen en onmiddellijk Bedek met een deksel. De warmte omlaag brengen naar laag. Stoom/bak 5-10 minuten totdat al het water is verdwenen. Nadat het water verdampt, kunt u de onderkant van de jiaozi. U wilt ze goudbruin zijn. Het is zeer belangrijk om de bak op laag vuur.

Gerelateerde Artikelen

Chinese Dumplings

Chinese Dumplings

Bijna geen ideeën over wat te dienen voor hapjes? Of met een diep verlangen naar wat heerlijk Chinees eten? Mensen gaan "WOW" met deze Chinese dumplings, die een van de beroemdste hapjes in Chinees eten maken. Vandaag, kunt u enkele zelfgemaakte
Gestoomde broodjes Gehakt varkensvlees

Gestoomde broodjes Gehakt varkensvlees

Gestoomde broodjes is een bekende Chinese schotel met verschillende soorten zoete en hartige vullingen. Dit recept is gemaakt met gehakt varkensvlees en eieren met een zoete barbecue saus te vullen. Het brood is ook vochtig en licht zoete. Heerlijk v
Sweet gestoomde broodjes

Sweet gestoomde broodjes

Een van de favoriete snack we vaak thuis maken. We kunnen ze vullen met wat die we willen. Jam, bonen pasta, moer boter, nutella en hartige vullingen zoals varkensvlees, rundvlees, kip en/of ei.Stap 1: Ingrediënten en methode Ingrediënten:1 eetl acti
Bunny & Hedgehog gestoomde broodjes

Bunny & Hedgehog gestoomde broodjes

Dit gestoomde broodjes zijn rundvlees gevuld :)Stap 1: deeg 400 g bloem1 eetl actieve droge gist2 eetlepels suikerzout naar smaak1 kopje lauw water + een beetje meer (minder dan 1/4 c)2 eetlepels olieMeng droge ingrediënten maken van een put in het m
Gestoomde broodjes varkensvlees

Gestoomde broodjes varkensvlees

gestoomde broodjes van varkensvlees zijn veruit mijn favoriete Chinees eten! Om het samengevat, zijn in principe groenten en varkensvlees verpakt in een stuk van het deeg en dan gestoomd. Laat aan de slag!Stap 1: De ingrediënten 1/2 pond ground varke
Minions/Angry Birds gestoomde broodjes

Minions/Angry Birds gestoomde broodjes

Een regelmatige maar lekker gestoomde broodje kan worden omgevormd tot aantrekkelijker broodjes door schilderij op hen met voedsel kleuren.Hier is een recept voor een grote gestoomde broodje met huisgemaakte rode bonen vullen.Stap 1: Ingrediënten en
Volkoren plantaardige gestoomde broodjes

Volkoren plantaardige gestoomde broodjes

Volkoren plantaardige gestoomde broodjes is zeker een gezondere versie van Chinese gestoomde broodjes. Dat komt omdat het volkoren meel gebruikt en het vullen voor deze broodjes is voornamelijk plantaardig, met geen vlees at all. Met de volkoren graa
Gestoomde broodjes met overgebleven BBQ Pulled Pork

Gestoomde broodjes met overgebleven BBQ Pulled Pork

De getrokken varkensvlees was oorspronkelijk gemaakt voor de vorige dag van een zout wreef varkensvlees langzaam gekookt met appels, ananas, ui, veg voorraad en gember voor ongeveer 6-7 uur tegen lage en hoge hitte gedurende 1 uur. Serieus gewoon goo
Authentieke Chinese Dumplings

Authentieke Chinese Dumplings

Chinese dumplings zijn leuk en bevredigend, en brengen ze zoveel vreugde en gelach naar vrienden en familiebijeenkomsten.Als het woord 'authentieke' gevoelens van eindeloze uren in de keuken roept of ingrediënten die een reis Langlaufbericht, vrees n
Chinese Dumplings twee manieren met Sichuan dompelen saus

Chinese Dumplings twee manieren met Sichuan dompelen saus

We gonna tonen u hoe u Chinese Dumplings twee manieren. De eerste wordt gekookt dumplings die, in dit geval worden geserveerd met saus van Sichuan dompelen. De tweede is pan seared stijl die gewoonlijk worden geserveerd, naturel of met een beetje lic
DIY authentieke Chinese Dumplings

DIY authentieke Chinese Dumplings

Wanneer een out-of-town vriend komt, maak ik er mijn leven van missie naar lekkere en authentieke dumplings maken. Dit is ook een tutorial over hoe goed het vouwen van Chinese dumplings 2 verschillende manieren!Ingrediënten voor 50 dumplings:Knoedel
Sacraal stront, ik Chinese gestoomde broodjes maakte!

Sacraal stront, ik Chinese gestoomde broodjes maakte!

ik herinner me mijn eerste bao hebbend toen ik ging op een schoolreisje naar San Francisco en onze leraar nam ons dat Dim Sum op Yank Sing.  Het was zo heerlijk en iets wat ik nooit had geproefd.  Het deeg was AMAZING!  Ik ben nog steeds in shock dat
Chinese Dumplings (jiaozi)

Chinese Dumplings (jiaozi)

ik deed het! Ik probeerde gisteren voor de eerste keer te bereiden Jiaozi.Ik moet toegeven dat ik ben een liefhebber van Jiaozi! Zij zijn absoluut mijn favoriete Chinese schotel ooit! Onlangs ik heb genomen Chinese koken klasse en gisteren nacht ik e
Super zacht en vochtig Chinese bakkerij broodjes

Super zacht en vochtig Chinese bakkerij broodjes

ik struikelde onlangs op de wedstrijd van brood en dacht: "Whoa! Ik kan eigenlijk dienen een half-fatsoenlijke vermelding hiervoor!" Vervolgens kwam het om dat vast te zitten op de campus, het betekent dat ik ben momenteel zonder mijn brood make