Stap 2: Pak uw mengkom
Als u dat nog niet gedaan hebt, versnipperen van de extra scherpe cheddarkaas, schil en rasp de appels (u moet ongeveer 1-1 1/2 kopjes).
In een grote mengen kom combineren-
Gemalen varkensvlees, paneermeel, ei, geraspte appels, gekoelde sjalotten en knoflook, geraspte kaas, tijm en breng op smaak met zout en peper.
Gebruik uw schone handen om te mengen de gehaktbal mengsel totdat het grondig wordt gecombineerd.