Stap 2: Stap 1 via gedaan!
Zoals ik heb gezegd, dit is een heel eenvoudig recept, maar het is dat nog steeds een beetje handen op. 1 stok van boter smelten en giet het op een bakplaat folie bekleed. Daarna strooi 2 kopjes pecannoten aan het bakken blad- en toss, waarbij u de noten grondig jas. Tot slot Strooi zout op de boter gecoat pecannoten en bak op 300 graden gedurende 15 minuten. Gooi de pecannoten en bak nog eens 10 minuten. Gooi de pecannoten opnieuw- en bak nog 5 minuten (deze stap wordt herhaald totdat de noten zijn gedaan). U moet beginnen met het testen van de noten na ongeveer 35 minuten. U zal worden op zoek naar een leuke geroosterde smaak en een scherpe mondgevoel, niet taai en zeker niet verbrand.
Ten slotte zout de pecannoten naar smaak.
De hele roosteren proces duurt ongeveer 50 minuten, met de laatste 15-20 minuten die de meeste aandacht behoeven. Vergeet niet te kijken en controleer regelmatig!!
* Als de noten werkelijk dicht bij klaar bent, kunt u zelfs om ze te verwijderen omdat ze zal eindigen met het koken een beetje op de pan voorafgaand aan koeling.
** De kooktijden variëren een beetje, afhankelijk van de werkelijke temperatuur van uw oven. Dit is een echt goede reden om te testen regelmatig (ik ben echt proberen om dat punt huis rijden).
