Stap 1: Sushi rijst
Uw sushi-rijst is de basis voor alles wat die u zult maken. Het juiste is de sleutel tot succes. Te nat of te droog en u zult in de problemen. De rijstazijn voegt een subtiele smaak die je niet weet je mist tot zijn er niet.
Ingrediënten-
4 kopjes gekookte rijst calrose
1/3 kopje rijstazijn
1,5 eetlepel gekorrelde suiker
1/4 theelepel zout
Nadat u uw rijst hebt gekookt zal u zachtjes schep het in een grote kom.
U hoort uw rijstazijn, suiker en zout in een steelpan. Breng aan de kook, roer tot de suiker volledig is opgelost.
Uw azijn giet door de rijst. De rijst gelijkmatig de azijn mengen met behulp van een peddel rijst lichtjes vouwen. Smaak om ervoor te zorgen dat het heeft de juiste verhouding.