Stap 2: Hak & verzachten uien & selderij
Verwarm de pot op op matig vuur, en drop in 2T boter of het vet van uw keuze.
Hak uien en BLEEKSELDERIJ in kleine hapklare stukjes, en dumpen in de boter met een korreltje zout snelheid verdeling. Twee laurierblaadjes doormidden breken en toevoegen aan de pot. Koken, roeren, zo nodig, tot de groenten zacht zijn.