Stap 1: ingrediënten
Benodigdheden:
Magnetron veilig kom
Garde
Spatel
Stand mixer of handmixer (niet volstrekt noodzakelijk, maar zelfs zelfs hulpvaardig)
Cookie vellen
Non-stick spray
Oven aan 375 graden voorverwarmd
Voor de cookies:
6oz halfzoete chocolade (chips zijn prima)
1/2 kop / 1 stok boter
1 kopje suiker
3 eieren
1 theelepel vanille
1 kopje bloem
1/4 kopje cacao poeder
1/2 theelepel bakpoeder
Voor de vulling:
4 oz roomkaas
splash van vanille
1/2 kopje gepoederde suiker
1/2 pint zware ranselende room