Stap 4: Stap 4: maken de Vinaigrette
In een blender of keukenmachine, voeg de helft van een pint van verse frambozen, half kopje suiker, een eetlepel Dijon mosterd, twee eetlepels verse gember, helft van kopje witte balsamico azijn, kwartaal bos gehakte Kervel (alleen met behulp van de bladeren) en 1 theelepel gehakte gember. Dan beginnen al die ingrediënten mengen. Met de blender op beginnen langzaam toe te voegen een en een halve kopjes plantaardige olie zodat het wordt geëmulgeerd. Deze techniek kunt u elk soort vinaigrette alles wat u nodig hebt voor de basis is een deel azijn in drie delen olie aanbrengen en wat ooit smaakstof u wilt, maar zorg ervoor dat u de olie in langzaam toevoegen.