Stap 4: Stap 2 & 3 vergelijking
Hier ziet u beide, stap twee en drie rechts naast elkaar. Ze zien er niet anders en het enige belangrijke verschil dat ik kon vertellen was dat met karnemelk meer zure/taart uiteraard geproefd. Aangezien ik ga niet om nog dieper in de wetenschap van zuivel maken, ben ik tevreden met het resultaat van beide versies. Ik heb meer Wei toevoegen aan hen beiden, aangezien u zeker wilt zijn romig. Nu creatief en probeer sommige dingen mee. Ik zou niet voorstellen eten het gewoon door zelf, net zoals je niet zou zure room door zelf eten. Maar alleen het toevoegen van een beetje suiker/honing of op de tegenovergestelde zout en peper, zal een groot verschil maken. En voor iedereen de Duitsers die er zijn, leven uit het bereik van Quark, u hoeft mij te vertellen u alle mogelijkheden die je nu hebt! ;)
Ik voegde ook een korte video om u te tonen wat consistentie Quark moet hebben.
BTW, als je niet wat weet te doen met de Wei, zijn er een overvloed aan ideeën online. Er zijn mensen die een HELEBOEL geld betalen voor weipoeder, aangezien het is pure eiwit (ik heb gelezen dat het zo populair geworden, dat kaas is geworden van het product van de kant en wei is nu wat iedereen wil!). Het kan worden toegevoegd aan shakes, koffie, andere dranken, voedsel of ik geef het ook aan mijn hond (alles met mate natuurlijk).
PS: Heb een snelle blik op mijn andere instructables.
