Stap 3: De bedrieger versie (12-24h)
Nu dit duurt mogelijk langer dan de "snelste" versie, maar het zeker minder rommelig en vereist een stuk minder werk.
U moet:
-Yoghurt
-De kaasdoek
-Vergiet
-Werper
-Stick/lepel/enkele langer gebruiksvoorwerp
Zet uw kaasdoek over uw vergiet. Giet de inhoud van uw container yoghurt op het doek. Ik gebruikte een 2 pond container en daarna ongeveer 1 pond van "Quark" had. Alle kanten van uw doek samen trekken en leg een knoopje. Nu leg wat gebruiksvoorwerp het beste werkt voor u door het gat onder de knoop van de kaasdoek en laat de yoghurt verliezen van de overtollige vloeistof, die de werper zal vangen. Na ongeveer 1 dag moet je "Quark". Eigenlijk vind ik dat 12 uur genoeg, misschien wel omdat ik moest sommige extra Wei opnieuw zodat het minder dichte en meer romige opnieuw toevoegen. Nu, dit is geen "echte" Quark, maar het zal het werk doen en het is zeker minder intensieve werk!