Ik hou van varkensribbetjes. Ik hou van ze in de oven, in de kruik pot, in de roker, enz.
Ik had me altijd afgevraagd wat ze zou smaken als als ze waren Miles (vergelijkbaar met een ham of spek genezen). U zult zich afvragen waarom iemand zou willen gebruiken een genezen pekel op een rek van ribben... waarom niet?
Ik kocht enkele ribben uitverkoop onlangs en ik had een vrije middag, dus heb ik besloten om het een werveling.
Weet je wat... ZE. ZIJN. HEERLIJK! Enigszins zoete en zoute. Sappig, sappig, offerte. De smaak was zoals ham of spek alleen... niet ham of spek!?
Ik adviseer hoogst dit recept. (natuurlijk, ik maakte het)