Stap 1: Verzamel uw benodigdheden:
6.5 oz of 1 1/3 kopjes meel alle doel *
1/8 theelepel zout
1/8 theelepel bakpoeder
3 oz roomkaas, gekoeld
4 oz ongezouten boter, bevroren en in blokjes
1 1/2 eetl ijswater
1 1/2 theelepel citroen sap, gekoeld
Voor de appelvulling
4 taart appels, gevulde, gesneden 1/8" dunne
2 eetlepels citroen-sap
1/4 kopje suikerbakkerij suiker
1/4 theelepel nootmuskaat
1/2 theelepel kaneel
1oz boter, bevroren en in blokjes
Voor de invulling van de Berry
16 oz, 2 kopjes, bosbessen en / of aardbeien, bevroren of vers
1/4 kopje suikerbakkerij suiker
1 theelepel citroensap schil, geraspt
1/2 theelepel kaneel
1 oz boter, bevroren en in blokjes
- Ik liever mijn meel weeg omdat het consistente resultaten zal geven. U kunt vrij willekeurige resultaten krijgen als je uit door cups meten. Bijvoorbeeld, kunnen sommige de bloem giet in de maatbekers, terwijl anderen lepel in. Hebt u een schaal niet, vind ik de voorkeursmethode schep de bloem en dan onder het kopje niveau afborstelen.
Hulpmiddelen die nodig zijn
Oven
Timer
Bakken steen want er geen pan is. Pizza stenen kunnen worden gevonden voor $10. Of hoe ongeveer sommige Terra Cotta tegels. Alternatief, kunt u het gebruiken van een zware pan die werd voorverwarmd in de oven bakken
Meten lepels en kopjes
Kommen
Spatel
Deegroller
Perkamentpapier
Gebak Cutter, dit is een noodzaak als je wilt om elke vorm van taart. U kunt twee of meer boter messen. * Of een keukenmachine... meer daarover later