Stap 1: Aardappelpuree
Leg de aardappelen in een pot die is ten minste tweemaal zo diep als de laag van de aardappelen, dan bedek met water.
Breng het water aan de kook en kook 10 minuten of tot ze gemakkelijk met een vork kunnen worden gestoken.
Giet de aardappelen volledig dan zetten in een mengkom.
Voeg de melk en boter/margarine.
Prak met een hand masher of zweep met een mixer, tot de aardappelen smoothish en pluizig zijn.
Voeg de helft van de geraspte kaas toe en roer totdat gelijkmatig verdeeld.