Stap 1: Beginnen met koken van de kip borsten
Zet twee kipfilets in de soep pot.
Voeg een paar eetlepels olie (olijfolie of canola).
Over een kopje water toevoegen.
Koken op hoog (kook) met een deksel (terwijl dit kookt kun je op de volgende stap van het hakken van groenten).
Houd een oor, als je begint te horen een sizzle dan afslaan van de brander of water toevoegen.
(Vegetarisch alternatief: net zetten in een blikje kikkererwten, nog steeds geweldig soep)