Stap 5: Layer 3, een witte chocolade coating
Gewoon smelt de witte chocolade, en jas de truffels mee op dezelfde manier dat de laag melkchocolade werd gevormd. Twee jassen van chocolade zijn best om goed te dekken van de donkere centrum en bieden een echte dramatische gevolgen als je in de zoete bijten.
Laat de chocolade te stellen, in de koelkast als u in een haast, en versiering uit enige druppels en overtollige rond de basis met een klein mes.