Stap 4: Fry
Canola-olie in een zware platbodem pan verhit totdat het glinstert. Toevoegen "plantains" één-door-één; Als ze sissen, is de olie heet genoeg. Schud de pan een beetje te houden van de "plantains" verplaatsen; ze moeten vrij te zweven in de olie. Als ze vasthouden, was het waarschijnlijk niet heet genoeg.
Flip de "plantains" na een minuut of twee, net als ze beginnen te schakelen gouden maar voordat ze tot bruin beginnen. We zullen hen een tweede bak in een minuut, zodat ze goudbruin snel zal veranderen.
Verwijder en uitlekken op keukenpapier.