Stap 1: Ingredienti
1 kopje bloem voor alle doeleinden;
1/2 kopje amandel meel (geblancheerd of naturel);
1 1/2 theelepel bakpoeder;
1 theelepel zout;
3 eieren;
3/4 gekorrelde suiker;
1/2 kop + 1 eetl extra vergine olijfolie;
1/2 theelepel puur vanille extract;
1/4 theelepel puur amandel extract;
Geraspte schil van 1 citroen.
Aan het einde is er een optionele glazuur voor de taart waarnaar de ingrediënten zijn:
2 eetlepels ongezouten boter;
1 kopje suikerbakkerij boter;
3 eetlepels melk;
Enkele druppels citroensap;
1/2 kop gesneden, geblancheerd amandelen, geroosterd en afgekoeld;