Stap 2: Voer dit
1) kook de rijst volgens de aanwijzingen van het pakket.
2) Verwarm de vleeskuikens op hoog; plaats de tomatillos en knoflookteentjes, jalapenos op een ovenschaal en zet in de oven. Broil tot blaren, af en toe controleren zodat ze niet branden (de knoflook zal de snelste/branden snelste koken).
3) combineren de blaren tomatillos, knoflookteentjes, jalapenos, koriander, kippenbouillon en meel in een keukenmachine en meng tot glad.
4) Besprenkel de kip met zout en peper; opwarmen van een koekepan (midden-hoog vuur) bestrooi met olijfolie en plaats de kip dijen in de koekenpan. Bruin beide zijden van de kip, ongeveer 5 minuten.
5) zodra de kip heeft gebruind, giet het mengsel tomatillo koriander over de kip om ervoor te zorgen dat alle stukken zijn bedekt met de saus. Plaats een deksel op de koekepan en bak op laag totdat de kip gaar door. Roer in de Mexicaanse crema.
6) plaats de kip dijen over een bereik van rijst, gieten de saus over de kip en de rijst en top met een aantal van de druif tomaten. Serveer met je favoriete salade. Geniet van!