Stap 1: Pulse in keukenmachine
4 c. verse spinazie
1/2 c. Walnut helften of stukken
1 grote knoflook teentje
1/2 c. Parmezaanse kaas fijn versnipperd
Olijfolie ongeveer 1/4 kop
Zout naar smaak
4 oz roomkaas
Bagel, toast, of brood
Ruwweg hak een knoflook teentje. De teentje knoflook geven altijd een ruwe chop alvorens toe te voegen zodat iemand niet een grote hap van rauwe knoflook krijgen!
In een keukenmachine toevoegen spinazie, walnoten, knoflook en Parmezaanse kaas en puls totdat walnoten zijn grof gehakt. Ik houd ook van een microplane voor de Parmezaanse kaas gebruiken om het te krijgen echt fijn versnipperd, maar u kunt ook een doos rasp.