Stap 8: Bereiden en voeg de vloeistof
1/4 kopje Merlot wijn (2 ounces), 1/8 kopje balsamico azijn (1 ounce), 1/8 kopje worcestershiresaus (1 ounce), alle de drippings uit de koekenpan toevoegen uw aangebraden vlees in, en genoeg water om de vloeistof op 1 kopje. Ik weet dat dit niet lijkt veel, maar geloof me die het is genoeg!
Nu voeg een gulle strooi van gedroogde oregano, en meng het in de vloeistof. Meestal dit wordt enkel het NAT zodat het beter verdeeld wanneer u het giet over het vlees.
Nu giet de vloeistof over het vlees. Het zal natuurlijk morsen uit in de groenten, maar hopelijk als je langzaam giet en uw gebraden plat is, sommige blijft op het vlees.