Let op: Dat is duidelijk niet de grootste ding te eten als je uw gewicht... bekijkt tenzij u het een beetje tweaken kunt om het te maken minder... Nou... vette, cheesy en vettig, terwijl nog het handhaven van de ongelooflijk hoge heerlijkheid factor ;)
U moet de volgende ingrediënten:
-Olijfolie of koken spray, zoals Pam
-1 1/2 kopjes melk
-1 - 12 oz blikje koffiemelk
-1/4 kop ongezouten boter (of margarine), gesmolten en afgekoeld tot kamertemperatuur
-3 grote eieren
-1/2 theelepel zout
-3 kopjes geraspte Italiaanse mix kaas--ik gebruikte de Kraft-Italiaanse mix.
-1 pond van elleboog macaroni, gedeeltelijk gekookt (ik gekookte het voor 5 minuten dus het was net iets zacht, maar niet volledig gekookt)
-Zwarte peper, naar uw eigen smaak
-1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas--ik gebruikte eigenlijk een mengsel van geraspte parmezaan, romano en Asiago (VI).
Opmerking *** u moet ten minste een langzame fornuis van 4 kwart; iets kleiner en je moet het recept met de helft verminderd.
