Roze ingemaakte eieren kietelde (4 / 8 stap)

Stap 4: Bereiden de azijn

ik aan willen toevoegen sommige pittige smaak de azijn, maar u kunt dit weglaten en gewoon gebruik maken van deze zo is. Sommige mensen alo advocaat optellen met 50% water om de azijn om te stoppen met de eieren worden ook rubberachtig en de smaak wordt te sterk. Ik hou van sterke smaken, maar voel je vrij om te experimenteren en Verdun tot uw smaak.
Voordat u begint is het wellicht raadzaam om een venster te openen, de proosten kruiden kunnen prikkelen je keel en je hoest. De verwarmde azijn kan is ook nogal een penetrante geur en een beetje onaangename.

1. Zet een pan op het vuur en voeg wat kruiden om te helpen met het vrijgeven van hun smaken en natuurlijke oliën, ik gebruikte de volgende, maar u wilt mogelijk maken van uw eigen kruiden mix:

• 1 theelepel mosterdzaad
• 1 theelepel koriander zaden
• 1 theel gemalen gedroogde Spaanse peper
• 1 theelepel zwarte peperkorrels
• 2-3 laurierbladeren
• 1 eetlepel suiker

Zodra de specerijen zijn begonnen met het vrijgeven van hun aroma toevoegen uw azijn. Breng dit dicht bij de kook, voeg de suiker toe en roer totdat het oplost

Haal van het vuur en laat de smaken te gieten als de azijn afkoelt

Als je meer dan je nodig hebt eenvoudig opslaan in een fles en gebruiken voor de volgende batch hebt gemaakt.