Gebeitst eieren

dit is bedoeld om de complete guide to ingemaakte eieren, een heerlijke traktatie die velen hebben gehoord van en weinigen hebben geprobeerd. Als u afvraagt zich, zijn dit niets als de soort die u ziet zitten in de vervelende groene vloeistof achter de bar. Dit zijn veruit superieur.

Dit recept maakt genoeg pekel voor 6 eieren. Gewoon het dubbele van het bedrag van alle ingrediënten voor een dozijn eieren, vierpersoonskamers voor 2 dozijn, enz.

Als algemene regel passen 10 eieren in een kwart mason jar *. Meestal is het wenselijk om uw pot zo dicht mogelijk bij volledige mogelijk te zijn, zodat kan het nodig zijn om te variëren van batch grootte of pot grootte om te houden van de potten volledig.

* Hoewel mason jars toevallig de meest voorkomende container voor het maken van ingemaakte eieren, werkt een lege container in de juiste afmeting prima omdat de potten zijn eigenlijk niet verzegeld. Oude augurk potten werk heel goed, net als de meeste andere bergingsmiddelen van glas.