Stap 1: ingrediënten:
1 blikje gehakte tomaten
1 middelgrote ui
4 verse tomaten
4 eetlepels tomatenpuree
2 Selderij stengels
1 prei
50 g (3,5 EETLEPEL) ongezouten boter
110 ml (1/2 kop) verse room
2 theelepels gedroogde basilicum
2 theelepels zout peper naar smaak
1 kippenbouillon kubus (optioneel)
Zure room (optioneel)
Maakt: 4-5 porties
Tijd: 35-40 minuten