Heb je lang voor de Platonische ideaal van tomatensoep? Perfect glad, maar nog steeds volledige bodied, romige zonder het proeven zoals iemand letterlijk gedumpt cream, en bovenal hebben dat je ne sais quoi van tomaat smaak zonder dat een van de wateryness?
Dit tomatensoep is de oplossing voor al uw problemen. Tenzij uw problemen gebeuren lactose-intolerantie of ernstige maagzuur op te nemen, in welk geval zou ik niet aanbevelen inname van deze soep. Ik heb het perfectioneren van het recept voor de laatste vier jaar - is het mogelijk mijn leven gewoon bergafwaarts vanaf hier. Ik was in eerste instantie geïnspireerd door de tomatensoep cheddar in Beecher de kaas in Seattle, die heerlijk is voornamelijk vanwege de kaas gebruikt.
De geheimen van dit tomatensoep zijn San Marzano tomaten en extreem agressieve mengen (gevolgd door het uitpersen als uw blender ontbreekt het aan voldoende macht)
