Anywhoo, mij wilden voor wekken een "Cookie boter" dat geen smaak als "Cookie boter". Is dat zinvol? Dus, ik heb dit gemaakt! De meest heerlijke, rijke en romige huisgemaakte awesome goedheid, die niet smaak als een peperkoek cookie. Eten met een lepel, zet in op ijs, eten met fruit. Er is geen verkeerde manier om te eten van cookie boter! Wees creatief!
Cookie boter heeft iets van een cult-aanhang en op een gegeven moment was er een tekort. Stel je voor dat! Een "cookie boter" tekort. Nou, kunt nu u uw eigen! Mix en match van verschillende noten en de chocolade chips te maken van verschillende smaken. Ik opteerde om te vertrekken uit de witte chocolade chips die ik wilde oorspronkelijk toevoegen. Volgende keer dat ik zou kunnen toevoegen een mespuntje zout.
Deze in kleine recipiënten met een kleine lepel inpakken en uitdelen als Valentine behandelt!
Recept geïnspireerd door AveryCooks
Cookie boter
2 (11,5) oz zakken gekonfijte amandelen boter Crunch cashewnoten - net zo goed zou werken
1 doos van Lorna Doone Shortbread koekjes - gebruik 1 pkg formulier het vak. Over 15 cookies.
1 theelepel vanille-Extract
1/8 theelepel zout
Speciale apparatuur
Keukenmachine
Zachte lepel spatel
De JAR- of Containers
De Cookie-boter maken
In de kom van een keukenmachine, voeg de cashewnoten boter crunch. Af en toe stoppen om schraap vaststelling van de zijkanten. Blijven mengen totdat het mengsel een grote deeg bal vormt. Dit zal een tijdje duren, dus wees geduldig. Houden mengen gedurende ongeveer 10-15 minuten of totdat het mengsel zacht en romig is. Voeg vervolgens de cookies. Mengen totdat alle cookies worden goed gecombineerd. Laatst, voeg 1 theelepel vanille-extract en een snuifje zout. Geven de boter een laatste puls.
Vilola! Cookie boter!
Bewaar uw Cookie boter in een luchtdichte pot of container. Ik beveel koeling, hoewel het kan een beetje stevig. U kunt laten zitten op kamer temp gedurende 30 minuten om de consistentie te verzachten een beetje indien gewenst!
