Stap 5: Ready to proces!
Zet het deksel op de canner veilige strak, gewogen petcock dient 10 lbs druk.
0-1000 ft zeeniveau - 10lbs druk gedurende 15 minuten
boven 1000 ft zegel niveau - 15 pond druk gedurende 15 minuten
Video toont 15 pond druk.
Afbeelding toont 10 pond druk.
De brander inschakelen met hoge, verwarm tot de petcock is woedend dansen, draai dan het vuur naar middelhoge - de petcock zou moeten doen een zachte dans op dit moment.
Tijd voor 15 minuten.
Na 15 minuten de canner van de brander te verwijderen.
De canner duurt 20 tot 30 minuten afkoelen en vrij van alle druk. U zult weten wanneer het is veilig om te openen de canner wanneer hoor je niet ontsnappen druk meer.
Open de canner, verwijderen van de potten met de pot lifter, droog met een handdoek en plaats op een handdoek om te koelen.
Hebt u meer potten proces kun je ze in de canner, Controleer of de waterstand juist is, zegel van de canner, zet de warmte en start opnieuw.
