Hier is wat u zult moeten om deze heerlijke kleine paprika's:
1/2 pond hete Italiaanse worst
1 kopje Quinoa bereid
1 grote tomaat, gehakt
1/2 kunt Fiesta maïs
2 plakjes Amerikaanse kaas, of een ander type
Gehakte groene ui, voor garnering
Zout en peper
Om te beginnen eerst Verwarm uw oven tot 425 graden.
Kook de quinoa volgens de verpakking, onthouden om eerste spoelen ze echt goed om wegspoelen de bitterheid. Meestal moet u om te koken 1 kopje quinoa, 1 kopje kokend water en 1/2 kopje quinoa. Net breng het water aan de kook en voeg de quinoa, vervolgens vermindering van de warmte en de quinoa sudderen gedurende 7 minuten, verwijder het uit de hitte en bedek het gedurende 15 minuten.
OK, op de paprika's: wassen van de pepers, snij ze doormidden en schep de zaden. Ik gebruik meerdere kleuren paprika's, omdat ik denk dat ze zijn mooi, maar voel je vrij om elke kleur die u wilt gebruiken. Wrijf de paprika's met olijfolie en stof met zout en peper. Plak ze in de oven gedurende 10 minuten terwijl we het vullen koken.
Voor de vulling kok de worst totdat het is niet meer roze.
Voeg de gehakte tomaat met het zaad, het graan van de fiesta (die is gewoon blik maïs met paprika erin.) Ik weet niet of zij roept op tot een feest bij het openen van het, maar giet jezelf een margarita hoe dan ook, toch? Tenzij het is lunchtijd...
Koken die voor een paar minuten te verzachten van de tomaten en de smaken te integreren.
Wanneer de quinoa klaar is, incorperate in de worst mengsel en zet een paar plakjes op de top van alles. Houden een deksel op de pan bak zodat uw kaas smelt.
Uw paprika moet gedeeltelijk gebrand door nu, dus neem ze uit en dat soort dingen het worst-quinoa-mengsel in de paprika's.
Gebraden hen voor nog eens 5 minuten te smelten de smaken samen, garneer met wat gehakte groene ui en thats it. Geniet van uw lekkere pepers!
