Stap 6: feest!
Het moet bekend zijn dat hoewel dit gerecht zeer populair in Canada is, poutine een overvloedig plaat te pond terug is. Poutine heeft nederige begin in greasy spoon restaurants, maar kan nu worden gevonden in allerlei plaatsen. High-end restaurants serveren een versies met truffelolie en foie gras, en zelfs fast food plaatsen zijn het serveren op.
Het beste deel over dit gerecht zijn de variaties mogelijk. Sommigen willen het met een traditionele twist van Montreal gerookt vlees, terwijl anderen een Italiaanse variatie geserveerd met marinara saus in plaats van de jus verkiezen. Geen enkele manier heb je het, is poutine een stevige kom van Canadese goedheid.
Bon appetit
