Stap 3: Grill champignon en kaas
Bereiden van kaas
a) een plakje kaas, niet te dun gesneden
b) plaats op perkament papier of aluminium folie en wikkel strak. Als u van een BBQ-aluminiumfolie gebruikmaakt is waarschijnlijk beter.
Start grillen
Plaats paddenstoel- en pakketgroottes met kaas op de barbecue. Gunstig zij ongeveer evenveel tijd om te koken.
Schar aantal links over marinade op paddestoel met bakkwast.
Grill voor ongeveer 5-8 minuten. Hoe langer wordt de paddenstoel gekookt de meatier (in termen van textuur) het wordt.
Flip-over en schar op meer marinade & grill voor nog eens 5-8 minuten (er is geen behoefte aan kaas flipover).