Pork BBQ-gerookte binnenshuis trok op een roker Top kachel (1 / 13 stap)

Stap 1: Basic kachel top roker


De roker is opgebouwd uit 4 basisonderdelen

1.) A vierkant, rechthoek of ronde metaalpan over 2 of 3 inch diep en groot genoeg om te houden van de kont. Een pan 10 bij 12 inch is groot genoeg dat het 2 van de ogen van de kachel omvatten kan. Dit is geen vereiste, maar is mooi steun, met name voor grotere konten.
2.) A ondiepe pan een beetje kleiner dan de belangrijkste pan. Deze pan zal zitten over de houtsnippers en een lekbak te vangen de dikke sappen.
3.) A metaal of draad grill rek ter ondersteuning van het vlees en het verhogen boven het vet in de lekbak.
4.) A deksel. Dit kan zo simpel zijn als een vel aluminiumfolie gekruld rond de randen.

Dat is in een notendop alles wat die u nodig hebt voor de roker. U kunt kookplaat rokers vinden op het internet en in restaurant huizen te verstrekken. Ik kocht een middelmatige grootte een op internet enkele jaren geleden voor ongeveer $25 USD. (Foto's hieronder opgenomen) Ik kocht heeft een deksel dat prima voor ribben en tenderloins werkt. Ik heb echter voor konten en meeste briskets met aluminiumfolie een deksel maken, omdat de belangrijkste pan niet diep genoeg voor het deksel is om de grotere stukken vlees.

Voor de grotere belangrijkste pan vindt u in de meeste kruidenierszaken hier in de Staten wegwerp aluminium pannen. De roasting pannen van Turkije zal werken, hoewel ze groter zijn dan je eigenlijk nodig hebt. In hetzelfde gebied als de braadslede pannen vindt u meestal kleinere pannen die kunnen worden gebruikt voor de lekbak zo goed. Rekken van kleine kieuwen werkzaamheden zoet ter ondersteuning van het vlees. Ik heb zelfs de metalen planken van broodrooster ovens gebruikt.

Gerelateerde Artikelen

BBQ Ribs laag en langzaam op een roker

BBQ Ribs laag en langzaam op een roker

ik zal laten zien hoe te doen sparerib op een roker, uit het verwijderen van het membraan, een wrijven, en hoe lang kook ze toe te voegen.Wat u zult moeten:Een BBQ-Water roker (of houtskool barbecue ingesteld voor indirect grillen)Een rek van spareri
Varkensvlees trok op een Weber waterkoker grill

Varkensvlees trok op een Weber waterkoker grill

de beste maaltijd die duurt een dag om te maken en een paar minuten om te eten: pulled porkStap 1: De Grill BBQ is laag en langzaam koken. Hoewel meest ' Qers maken getrokken varkensvlees op een roker, hetzelfde resultaat kunnen worden bereikt over e
Zet uw Gas Grill in een roker - eenvoudige structuurbehang Tray

Zet uw Gas Grill in een roker - eenvoudige structuurbehang Tray

drommen van anderen als achtertuin bar-b-quer van, ik wilde te krijgen een beetje meer rook smaak op mijn gas barbecue zonder de aanschaf van een volledig op roker.  Een dag ik ben zeker dat ik heb je een goede roker, maar voor nu ben ik gewoon niet
Hoe het bouwen van een roker vat

Hoe het bouwen van een roker vat

Dit is mijn eerste Instructable dus niet lachen.Hopelijk tegen het einde van dit zal u zitten kundig voor het bouwen van uw eigen BBQ roker uit enkele vaten.  Ik denk dat deze roker heet een offset trommel roker.  Mee kan u vlees en voedingsmiddelen
Maken van een verhoogde pork pie mal door recycling van een roestvrij staal IKEA bin

Maken van een verhoogde pork pie mal door recycling van een roestvrij staal IKEA bin

Een indrukwekkende taart met een eenvoudige, maar geweldige mal makenAls je taarten, vroeg of laat maken, u zult willen een mega-sized, vrijstaande verhoogde taart maken (of is dat enkel me?). Deze kern taarten groot met de Victorianen waren, maar ze
Hoe maak je een rok of een jurk uit een sjaal

Hoe maak je een rok of een jurk uit een sjaal

In deze video tutorial leert u hoe maak je een sjaal oneindigheid, een rok of een jurk.U nodig hebt: een sjaal van oneindigheid en 2 bandjes. Als u een of andere manier niet oneindig sjaal op winkels vinden kunt, kunt u doen in een regelmatige sjaal
Klassieke Beef jerky gemaakt op een roker

Klassieke Beef jerky gemaakt op een roker

hou van beef jerky, maar haat de prijs?  Sommige thuis maken!  Ze zijn zo veel goedkoper en lekkerder wanneer niet geladen met chemische stoffen en conserveermiddelen!Stap 1: Kiezen een vlees In alle eerlijkheid, kon je schokkerig uit elk soort vlees
Boom klimmen met een rok

Boom klimmen met een rok

deze mooie lente dagen zijn geen tijd voor het beperken van de broek. Rokken zijn nodig voor de viering van het lichaam om te springen en spelen in de modder en de regen uit bloemen likken. Maar dan weer is het ook tijd voor exploratie van de boom, d
Beef Jerky zonder een roker

Beef Jerky zonder een roker

Dus dit super eenvoudige, bedrijfszekere recept is. De hardware kunt u bij uw lokale huis verbetering store voor een eenmalige investering van ongeveer $35. Het vereist geen gereedschappen of speciale knowhow. Deze methode is perfect als u niet de ei
Een rok met een gegolfde trein

Een rok met een gegolfde trein

Hallo.Dit instructable is over een eenvoudige rok met een weinig versiering.De rok in dit voorbeeld zal sluiten met haak en oog bevestigingen.Voor een meer professionele product, naai in een rits.U moet enige ervaring hebben met een naaimachine.U moe
Bicyling bescheiden in een rok

Bicyling bescheiden in een rok

deze cyclettes zal geven vrouwen die zou cyclus in een rok de verzekering dat zij niet meer over zichzelf dan ze willen zijn veelzeggend.Ik heb een paar donkere en dit licht paar zoals ze ook erg handig zijn voor het dragen onder volledige rokken op
Shabby Chic Slouch schort van een rok

Shabby Chic Slouch schort van een rok

een schattige katoenen rok omzetten in een shabby chique, slouchy, baby doll stijl schort tuniek die kan worden gedragen over tshirts, met jeans, of gewoon als een schort.Er is geen behoefte aan een patroon. Het is een eenvoudige wijziging die kan wo
Hoe maak je een roker en een ronde grill.

Hoe maak je een roker en een ronde grill.

ik ben het maken van een eenvoudige roker die ik zag eerst op Good Eats, Alton Brown's, en later in deze geweldige pagina.Dit instructable kan worden genomen uit elkaar in 3 verschillende delen:-Het eerste deel is hoe maak je een ronde grill. (Stap 1
Doe het zelf: Hoe maak je een jurk van een rok (eenvoudig)

Doe het zelf: Hoe maak je een jurk van een rok (eenvoudig)

deze tutoriel toont hoe te maken gemakkelijk een jurk uit een rok, zonder een speciale kennis in naaien.