Stap 2: voorbereiding
Plaats een kamertemperatuur ongebakken pasteikorst op een pasteipan, zoals wordt weergegeven. Laat de tweede pasteikorst op tegenovergesteld aan bereik kamertemperatuur terwijl je de taart voor te bereiden.
OPMERKING:
Na de pasteikorst volledig tot kamertemperatuur ontdooid is belangrijk. Als het niet bij kamertemperatuur, 's it gonna worden een stuk moeilijker om te plaatsen in de pasteipan, omdat het helemaal over de plaats spleet zal.
Met recepten ziet u meestal instructies aan het begin om te verwarm je oven. Maar met een lange recept, als dit, waar het is ongeveer een half uur of zo te prep, uw oven zal alleen worden verspillen van energie. Vanwege dit moet u alleen om te verwarm je oven in dit recept 10-15 minuten voordat je klaar om te bakken. Het preheats op 425 graden. Ziet u "Verwarm de oven tot 425 graden" in een veel later stadium.