Stap 7: Rusttijd is Over
- Verwijder het gebraad en zet opzij *
- Verwijderen van de tas van de pens (als u het eerder hebt toegevoegd) en braaklegging
- Krijg uw zeef en begin scooping uit de grote bits
- Daar moet je brokken van UI, gember en verschillende botten
- Schep als veel van de specerij brokken als je kunt
- Dit kan alle worden verwijderd
- Om de stam de resterende, giet zorgvuldig de inhoud van de voorraad pot door een zeef in een grote container te houden tijdelijk. Dit is veel gemakkelijker met twee mensen.
- Negeren van de brokken in de zeef
- Wat moet je mooie heldere bouillon aan uw voorraad pot retourneren Wees extreem voorzichtig wanneer u dit doet. Deze Bouillon is nog steeds warm! Ik was door de VN voorzichtig bij het doen van deze stap en gebroeid van mijn hand. Dus waarom is er niet een foto voor een paar delen.
Als u de pens-versie:
- De pens kaasdoek en spoel onder koud water te verwijderen van een kleine puin verwijderen
- Opnieuw toevoegen aan de pot ^
- De gehaktballen aan de bouillon toevoegen, zodat ze kunnen opwarmen ^
- Versneden kruid varken huid aan de bouillon met het opwarmen van een beetje ^
Opmerking: ^ ik heb nagedacht over dit en denk dat dat volgende keer ik alleen de gehaktballen toevoegen zal, en dan alleen hen om op te warmen. Ik denk dat het verwarmde omhoog gehaktballen, pensen en de huid kunnen direct worden toegevoegd aan de kommen en hoeft alleen de Bouillon gegoten bovenop als andere pho. Op die manier als iemand wil gewoon Bouillon of de bouillon met rundvlees, ze kunnen het op die manier hebben.
* Het gebraad kan worden gebruikt als vlees in het pho. Verschillende recepten zeggen gooi het (!) maar als ik denk dat er iets fundamenteel mis mee, ik normaal gesproken gebruik gebruiken het gebraad tamales met. Verrassend de pho kruiden gemengd met de Mexicaanse degenen werken echt goed samen. Instructable voor mijn zelfgemaakte tamales om spoedig te komen.
