Pelmeni (Russische vlees dumplings) (2 / 5 stap)

Stap 2: Maak het deeg


Zwaai samen de water, melk, eieren en zout met een houten lepel in een grote mengbak.

Voeg geleidelijk 3 1/2 kopjes meel toe aan de mix ze samen te combineren.

Wanneer het wordt moeilijk om te mengen van het deeg in de kom, plaatst u de rest van de bloem op een schone teller en het deeg blijken op het.

Vouw het deeg voorzichtig op zichzelf, afvlakken en vouwen opnieuw totdat het deeg is stevig genoeg om te kneden.

Kneed het deeg meer meel toevoegen totdat het deeg niet aan uw handen of de teller vasthouden is.

Blijven kneden voor ongeveer 10-15 minuten tot het deeg soepel en elastisch wordt.

Plaats het deeg terug naar de kom, dek af met plasticfolie en zet opzij voor 45 – 60 minuten om uit te rusten.

Gerelateerde Artikelen

Aflevering #7 Zapekanka, een Russische gebakken aubergine en vlees schotel

Aflevering #7 Zapekanka, een Russische gebakken aubergine en vlees schotel

Hi guys, ditmaal daaraan Zapekanka, een Russische gebakken aubergine en vleesgerecht. Het klinkt eigenzinnige (waarschijnlijk omdat we aubergine... dat een ongewoon ingrediënt is gebruiken) maar het is absoluut vinger-likken-heerlijk! :) Lena groeide
Zwarte truffel smaak Pelmeni (knoedel) met boter

Zwarte truffel smaak Pelmeni (knoedel) met boter

Pelmjeni zijn Russische knoedel gemaakt met gehakt en geserveerd met gesmolten boter. Ik heb ingediend om het in mijn kinderjaren toen mijn vader's werk associate het voor ons maakte. Dacht dat, toen wij de knoedel wrap vanaf nul maakte, onlangs gebr
Gebakken Russische pies (pirozhki)

Gebakken Russische pies (pirozhki)

Een recept voor gebakken Russische taarten (pirozhki) met aardappelpuree vullen.Deze taarten kunnen ook worden gemaakt met: kool, gehakt en eieren enz.Stap 1: ingrediëntenDeeg:Warm water 1/2 kopDroge gist 1 zakje (7 gram)Suiker 1 koffielepel1 kop mel
Bapao (Chinees gevuld gestoomde broodjes) en Jiaozi (Chinese Dumplings) maken

Bapao (Chinees gevuld gestoomde broodjes) en Jiaozi (Chinese Dumplings) maken

Ik ben opgegroeid in een multiculturele familie. Mijn grootmoeder Shanghainese (Nabu) spreken niet Engels. In China nu, spreken meeste Chinees Mandarin + hun huis dialect omdat Mandarijn (Putonghua) is wat is onderwezen in de scholen. In de generatie
Hoe om te koken dumplings

Hoe om te koken dumplings

Hou je Chinese dumplings? Wilt u het zelf koken? Bent u nieuwsgierig naar hoe mensen zo'n heerlijke gerechten maken? Als u Ja hebt geantwoord op de bovenstaande vragen, voelt u zich dit instructable zeer nuttig. U kunt koken dumplings op uw eigen nad
Authentieke Chinese Dumplings

Authentieke Chinese Dumplings

Chinese dumplings zijn leuk en bevredigend, en brengen ze zoveel vreugde en gelach naar vrienden en familiebijeenkomsten.Als het woord 'authentieke' gevoelens van eindeloze uren in de keuken roept of ingrediënten die een reis Langlaufbericht, vrees n
Deep Fried Kantonese Dumplings

Deep Fried Kantonese Dumplings

De meesten van u zullen denken, Chinese dumplings zijn te ingewikkeld te maken. Verkeerd! Als je jezelf goed organiseren, zijn dan deze in een handomdraai gedaan.Bak deze en serveer ze met een duik en uw gasten zullen blij zijn! Wontons kunnen worden
Chinese Dumplings twee manieren met Sichuan dompelen saus

Chinese Dumplings twee manieren met Sichuan dompelen saus

We gonna tonen u hoe u Chinese Dumplings twee manieren. De eerste wordt gekookt dumplings die, in dit geval worden geserveerd met saus van Sichuan dompelen. De tweede is pan seared stijl die gewoonlijk worden geserveerd, naturel of met een beetje lic
Echte Russische Borsjt

Echte Russische Borsjt

Borsjt is een authentiek Russisch/Oekraïens soep. Het is zeer voedzaam en heeft een heleboel varianten. Afhankelijk van wat u als een basis goud gebruikt kan het een vlees, kip of een vegetarisch (gewoon overslaan het vlezige deel) maaltijd.Ingrediën
Chinese Dumplings (jiaozi)

Chinese Dumplings (jiaozi)

ik deed het! Ik probeerde gisteren voor de eerste keer te bereiden Jiaozi.Ik moet toegeven dat ik ben een liefhebber van Jiaozi! Zij zijn absoluut mijn favoriete Chinese schotel ooit! Onlangs ik heb genomen Chinese koken klasse en gisteren nacht ik e
Dumplings van de bergen van Georgia

Dumplings van de bergen van Georgia

heb ik geleerd hoe om deze te maken terwijl ik in de Republiek Georgië in het Peace Corps was. Ze moeten wel zo ongeveer het beste wat te eten na een lange wandeling tot een kleine stenen kerk op de top van sneeuw berg bedekte. Het best gegeten vlakt
Gemakkelijk Chicken en Dumplings

Gemakkelijk Chicken en Dumplings

vorige week openden we een blikje kip de vrouw en ik een paar jaar geleden in blik. We deden dat om aan te geven dat huis inblikken heeft wel zijn plaats in lange termijn voedsel opslag hoewel ik zou niet aanbevelen houden van uw voedsel voor zo lang
Aardappel hart Dumplings in pittige Curry, gestoomde Basmati rijst, salade en rozemarijn Avocado Sorbet - vegetarische heden avond diner

Aardappel hart Dumplings in pittige Curry, gestoomde Basmati rijst, salade en rozemarijn Avocado Sorbet - vegetarische heden avond diner

Om deze Aftelkalender voor Valentijnsdag besloten hebben we om te gaan vegetarische. Aangezien het vegetarisch was, was het moeilijk om te beslissen over een geweldige menu om mezelf en mijn man. Tot slot, met hulp van mijn zus, ik kwam met dit menu
Goudvis vormige Dumplings

Goudvis vormige Dumplings

als u gelukkig genoeg te bezoeken Xian, China, bent u waarschijnlijk er voor de Terracotta Warriors worden geleid.  Echter, niet te missen is het knoedel banket!  Ik was in staat om te genieten van een banket, gevuld met 18 verschillende dumplings va