Stap 1: ingrediënten
Voor het deeg:
1/2 kopje water
1/2 kop melk
3 grote eieren
1 theelepel zout
5 kopjes vlakte (alle doel) meel
Voor de vulling:
600g rundvlees gehakt
400g varkensvlees gehakt
(u kunt de gehakt kant en klare kopen maar wij denken dat uw eigen rumsteak hakken voor lekkerder pelmeni maakt en hebt u niet een vleesmolen thuis u altijd bestellen bij amazon kunt)
2 grote uien (fijngehakt)
1 en 1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
1/2 kop Koudwater
Voor koken:
2-3 laurierbladeren
1 ui
2 tsps zout