Stap 1: Wat je nodig hebt (voor de zalm)
Basis keukengerei, pan, oven, spatel, enz...
Ingrediënten-
Zalm steaks (ik houd sockeye, vers is het beste, maar deze keer gebruikte ik bevroren ones. Het is wat ik had)
Citroensap
Zout
Vers gemalen zwarte peper (vers gemalen is krachtiger dan preground peper, gebruik dienovereenkomstig)
(ik gebruik olijf) olie