Stap 2: Voorbereiden Ricotta vulling
Ingrediënten
1 container van ricotta kaas (ongeveer 450 g)
1/3 kopje Parmezaanse kaas
1/4 theelepel nootmuskaat
2 eieren
zout en peper naar smaak
2 kopjes verse spinazie gestoomde
1. pureer of ongeveer hak de spinazie - dit is afhankelijk van uw voorkeur. Ik gepureerde mijnen voor een soepeler textuur.
2. Combineer de overige ingrediënten tot opgenomen.
3. gereserveerd.