In de plaatselijke Bakkerijen in India, krijgen we meestal twee soorten hartige taarten - ei Masala taart en vegetarische taart gemaakt met een combinatie van aardappel, erwten en soms bieten. Gewoon het zien van de glazen display, mijn mond water gewend. We konden niet veroorloven kopen van deze taarten zo nu en dan toen ik een kind was, dus ik gebruikte om te kijken vanaf de glasvertoning, geniet van het uiterlijk van het en de geur van de bakkerij en verder gaan. Vandaag, kan niet ik geloven dat ik in een positie om te maken het zelfde in mijn eigen keuken. Dankzij God.
Voor dit instructable, dacht ik van het maken van de taart vullen met de Indiase kruiden. De geroosterde aubergine taart vullen staat bekend als "Baingan Bharta" in India. Zijn een zeer populaire traditionele schotel die is gemaakt en diende als een kant voor Indiase plat brood (Naan, Chapati of pratha). Ik heb het gebruikt als vulling voor mijn taart hier. Voor de pie shell, ik gebruikte de vellen filodeeg gebak en het eindresultaat was echt geweldig.
"Paalak Paneer" is een traditioneel bijgerecht in India. Paalak betekent spinazie en Paneer betekent Indische kwark. Ik had geen tijd om de kwark dus ik Tofu voor de spinazie Tofu taart vulling gebruikt heb.
Wanneer mijn man komt thuis van het werk, hij houdt om te eten een snack met Indische thee. Zo, rekening houdend met deze taart wedstrijd zo goed, dacht ik van het uitvoeren van dit experiment van de vulling van de Indiase bijgerecht in de vellen filodeeg Pie gebak. De resultaten waren echt bevredigend en lekker. Gelieve te proberen en laat me weten wat uw gedachten. Dank u.
