Ik haven maakte een paar Instructables die u gemakkelijk naar deze eindproduct leiden zal. U moet:
1 X recept van Pate een Choux
1 X recept voor banketbakkersroom
Zware room
Donkere of melkchocolade, per uw voorkeur.
Daarnaast moet u verschillende gebak leidingen tips. Een lange injectie tip zal doen mooi, een gewone ronde in de kleinste omtrek die u hebt, en nog een tip twee keer zo groot. Tip # 802/Wilton 12. Als u nog geen een tip, zal ik u een alternatieve manier om te maken en vul uw eclairs.
Zorg ervoor dat uw banketbakkersroom is goed gekoeld alvorens dit Instructable te beginnen. Ik beveel dit dessert klaar met niet meer dan 4 uur voordat je gaat serveren.