Stap 4: De groenten toevoegen
overigens alle groenten en kruiden: aardappelen, pompoen, courgette, broccoli, tomaten, erwten, bonen, peterselie. Ik roer grondig en bedek met koud water. Ik breng het water aan de kook en voeg een korst van Parmigiano kaas voor extra smaak: Minestrone is een recept dat afkomstig is van een instelling van armoede waar er niets zou gaan om afval. Dan verminderen hitte en plaats een deksel op de pot.
Op dit punt kunt u teruggaan naar sommige van uw andere projecten of bladeren Instructables.com voor inspiratie: de minestrone zal ongeveer 45 minuten doorkoken.
Opmerking: Als u uit een blikje bonen gebruikt u hen later toevoegt, omdat ze pre gekookt. Dat is wat ik heb gedaan in de volgende stap.