Stap 3: Chili compleet! Laten we uitdrogen het!
Uw chili (of welk recept je gemaakt als u vooruit op dit punt overgeslagen) is gedaan!
Bereid uw dehydrator. Als u eigenaar van een voedsel dehydrator, geweldig. Maar u kunt ook gebruik maken van uw oven, of zelfs uw eigen dehydrator (er is een Instructable daarvoor!). Instellen van uw uitdroging rekken met een oppervlak voor uw voedsel om op te zitten, zoals perkament papier of fruit rollen die bij uw dehydrator kunnen hebben geleverd. Gebruik geen aluminiumfolie, zal houden de warmte en de char de voedsel.
Daarna, zult u willen wegen van uw voedsel te krijgen van een "natte" gewicht. Plaats een container op een schaal en nul uit de schaal. Vervolgens leg je eten in de bak en lees het gewicht. Dit krijgt u het gewicht van enkel de chili, niet de container. Schrijf dit gewicht op voor later. Het helpt om te houden van het gewicht in één eenheid, zoals ounces of gram. Wanneer u het pond en ounces, u krijgt in verwarring wanneer u aftrekken van het droge gewicht.