2 koppen bloem voor alle doeleinden
1tsp. bakpoeder
½ tsp. zout
¾ kopje suiker
1 tbsp. kaneel
1 kop melk (ik gebruikte amandel)
1 ei
6 tbsps. appelmoes
Recept Routebeschrijving: Verwarm oven aan 350 graden; Meng droge ingrediënten in een middelgrote kom en zet opzij. In een grote kom, beat samen ½ kopje suiker, appelmoes en ei. Voeg langzaam het bloemmengsel toe aan het eimengsel afgewisseld met de melk. In een kleine kom, combineer de kaneel en de resterende 1/4 kopje suiker. Een derde van het beslag in een ingevette loaf pan giet. Strooi er een beetje van de kaneel suiker bovenop slagman. Herhaal dit proces tweemaal. Bak gedurende 45-60 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden komt uit schoon. Laat koel in pan.
