Stap 2: Melkachtig vla
1 ei, licht geslagen
1 eetlepel maïzena
1/4 c-suiker
1/2 eetlepels melk l'arome (melk plakken) (beschikbaar online of bij Aziatische winkels, Controleer http://www.zeelandiapedia.com/)
Schroeien melk, voorzichtig niet te branden van de melk
Opstijgen vanaf hitte en voeg in losgeklopt ei en roer goed
In melk plakken toevoegen, roeren en voeg dan in maïzena, roer zodat er klontjes
Terugbrengen naar de kachel op laag-medium warmte en Blijf roeren til thicken