Stap 1: Chantilly chocolade
Dit is ook bekend als instant chocolademousse
222 g ongezoete choc
1/2 c-suiker
ijswater
Plaats choc in een pan
1/2 c-suiker in een 1 c meten cup plaatsen, toevoegen van warm water tot het mark 1 c bereikt, dan giet in de pan
Breng aan sudderen blijven roeren tot chocs gesmolten terwijl
Zet uit warmte plaats pan op ijs waterbad en Blijf roeren tot verdikt (5 minuten) - consistentie van mousse of als u liever het