HOWTO Maak GBR (ontkiemd of gekiemde bruine rijst) (6 / 6 stap)

Stap 6: En een hack voor nog betere GBR maken!

Dat is de basis, maar hier is nog een manier om het te maken nog meer gezond. Zoals gerapporteerd door Mellow monnik in zijn Blog van groene thee, de Shimane Prefecture Agricultural Technology Center in Japan vonden dat als u de rijst in groene thee, ontkiemen is de GABA steeg weer--maximaal drie keer het bedrag dat in de GBR, die beschikbaar is op de markt in Japan.

Hier is een clip van Mellow Monk's blog (vorige verbinding):
De onderzoekers theoretiseren dat groene thee GABA verlies op twee manieren voorkomt: vanwege zijn hogere osmotische druk en omdat het natuurlijk de groei van bacteriën remt, waardoor de noodzaak om te veranderen het water tijdens de kieming. Men moet ook vermoeden dat de groene thee ook werkt als een natuurlijke plantengroei stimulator--immers veel Japanse pour overgebleven groene thee op hun kamerplanten en gebruik oude theeblaadjes als een tuin meststof. Ten slotte absorbeert bruine rijst ontkiemd in groene thee natuurlijk van de thee polyfenolen en andere goede dingen.

Bron: Nihon Nogyo Shimbun (Japan landbouw krant) http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/modules/bulletin8/article.php?storyid=336

Ik moet vermelden dat de meer bittere groene thee is, hoe meer gezond blijkbaar. Het doel is niet om een heerlijk kopje thee, maar om een sterke, zodat ik echt kook het snot uit mijn thee wanneer er voor GBR. Met de groene thee, ik kan het ontkiemen van de rijst voor 16 uur zonder de vloeistof.

Gelukkig kiemen, en vergeet niet om commentaar met uw ervaringen!