Stap 4: Meng de eieren
Start het kraken van eieren in een grote kom. Ik gebruikte 15 voor deze batch. Wow, dat is een heleboel eieren die zou je denken. Nou een van de geweldige dingen over dit recept is dat u kunt de bevriezing van de restjes. Het breken in ontbijt sized porties en zet het in aparte recipiënten. Dus je het eens maar server koken het misschien 4 keer.
Wanneer u klauteren toevoegen de eieren wat melk aan, in dit geval over een kopje. Sloegen ze tot ze goed vermengd zijn en hen vervolgens gereserveerd.
U misschien opgevallen dat ik heb niet alle peper of hete saus met de kruiden in de andere stap. Nou, houd ik niet van hot stuff. Een van mijn kinderen houdt het wel. Dus hij heeft zijn fles van hete saus die hij op zijn eieren en op deze manier legt zijn wij beiden blij.
Ik toevoegen niet ook zout. De ham heeft zout in en zijn meestal genoeg. Als u wilt dat zout dan strooi het op na haar gekookt. Ook de geconserveerde tomaten hebben zout in hen, Oh we niet dat veel krijgen nog.